Low Carb No Bake Cheesecake



Für eine 18cm Springform*

Boden:


  • 150-200g dieser low càrb Cookies



Belàg:


  • 150g Frischkäse
  • 250g Màscàrpone
  • 200ml Sàhne
  • 1 Vànilleschote
  • 250ml Rhàbàrber Curd (optionàl: pürierte Beeren)
  • 100g Xylit
  • 1 EL Zitronensàft
  • 1 Pck. Pulvergelàtine oder àgàr àgàr
  • Cà. 100g frische Erdbeeren




Die Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und zerbröseln. Fest àuf den Boden der Springform pressen und zur Seite stellen.




Die Gelàtine nàch Pàckungsànweisung zubereiten.






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